Dolce Nero é um café italiano e bistrô gastronômico com wine bar que oferece sabor e variedade para surpreender os paladares mais exigentes. São cafés, pratos quentes, pizzas, lanches, vinhos, drinks, sobremesas e muito mais. A escolha perfeita para completar seus melhores momentos.

antipasto

Burrito, Bowls & Quesadillas

Burrito, Bowls & Quesadillas

ANTIPASTO

Antipasto italiano

Cestinha de pães acompanhada de caponata, patê de tomate seco, patê de alcachofra e cubos de queijo prato.

La Provoleta

Provolone assado no molho de tomate e pesto genovês de basílico. Acompanha cesta de pães.

Polenta Brustolada ao Ragu de Cogumelos

Fatias de polenta grelhadas na chapa com ragu de cogumelos (3 unid) sem glúten/sem lactose/vegan.

Polenta Brustolada ao Ragu de Linguiça Blumenau

Fatias de polenta grelhadas na chapa com ragu de linguiça Blumenau ao pomodoro com ervas (3 unid) sem glúten/sem lactose.

Tábua Dolce Nero

Salame milanês, presunto de parma, copa, caponata, patê de tomate seco, geleia de figo, patê de alcachofra e cubos de queijo prato.

principais

Tacos

Tacos

PRINCIPAIS

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Costelinha Ribs BBQ

Pork Ribs suculenta assada ao molho Barbecue. Escolha seu acompanhamento: Purê de batata baroa (mandioquinha); Purê de batata inglesa ou batata rústica.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Gnocchi de batata ou Pasta Fresca

Fruti di mare al rosso, Al sugo, Alla Vera Bolognesa, Ragú de Linguiça Blumenau.

Pasta fresca: Tagliarini ou Tagliatelle.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Sopas e Cremes

Cappelletti, Moranga com Carne Seca, Caldo verde (batata, couve manteiga e linguiça calabresa), Creme de Carnes com aipim, Creme de mandioquinha com bacon, Creme de mandioquinha vegano, Creme de moranga vegetariano, Moranga com costelinha defumada e Creme de legumes vegano. No pão italiano + R$12,00

pizzas

Salate

Salate

PIZZAS

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Carciofi

Molho de tomate, mozzarella, coração de alcachofra e parmesão.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Diavola

Molho de tomate, mozzarella, pepperone, pimentão e pimenta calabresa.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Margherita

Molho de tomate, mozzarella e manjericão fresco.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Parma

Molho de tomate, mozzarella, prosciutto di parma, rúcula e lascas de parmesão.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Salame

Molho de tomate, mozzarella e salame milanese.

lanches

Vorspeisen und Beilagen

Vorspeisen und Beilagen

LANCHES

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Bruschetta Caponata

Com antipasto de berinjela.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Bruschetta Clássica

Com tomate fresco, manjericão e alho.

sobremesas

Dessert

Dessert

SOBREMESAS

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Cannoli

Doce italiano assado em formato de tubo, recheada com creme de ricota doce, finalizado com gotas de cacau e pistache.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Croissant Francês

Croissant Francês simples

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Croissant Francês com Nutella

Croissant francês recheado com Nutella

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Petit gateau com sorvete

Bolinho de chocolate com o miolo cremoso. Acompanha uma bola de sorvete.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Sfogliatella

Doce italiano de massa folhada, recheada com creme de ricota doce.

Opções de recheio: Creme de confeiteiro ou Creme com avelã.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Tiramisù

Doce italiano à base de queijo mascarpone com ovos, recheado com biscoito champagne embebidas em licor de café com espresso, polvilhado com cacau.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Torta caprese

Farinha de amêndoas, cacau 70% e um toque de laranja.

CAFÉS

Dessert

Dessert

CAFÉS

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chocolate
quente

Dessert

Dessert

chocolate quente

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
ChocoFit sensação

Chocolate 50% com wheyprotein de morango.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
ChocoKids

Chocolate quente com chantilly e MMS.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Chocoamarula

Chocolate quente com amarula.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Chocolate quente

Chocolate quente cremoso tipo europeu 50% cacau.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Chocomenta

Chocolate quente com menta coberto com marshmallow tostado.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Choconhaque

Chocolate quente com conhaque.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
DolceMio

Chocolate quente com fundo de Doce de Leite coberto com paçoca de amendoim.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Floresta Negra ao Rum

Chocolate quente Ao rum coberto com chantilly e cereja.

Chipotle-Beer-Beef + Smokey Peppers
Nutellone

Chocolate quente com borda e fundo de Nutella e KitKat.

sem álcool

Dessert

Dessert

SEM ÁLCOOL

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alcoólicos

Dessert

Dessert

ALCOÓLICOS

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Café moído ou grão

Dessert

Dessert

CAFÉ MOÍDO OU GRÃO